Dr. Fábio Coutinho é Cirurgião Plástico Especialista, Membro Titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica e Membro Titular do Colégio Brasileiro de Cirurgiões. Formou-se pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio de Janeiro em 1987.

Antes de ingressar na área de cirurgia plástica, atuou na área de cirurgia cardíaca no Instituto de Moléstias Cardiovasculares em São Jose do Rio Preto – SP (1988). Decidido a migrar para a cirurgia plástica, novamente, pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio de Janeiro cursou sua Residência em Cirurgia Geral (1989-1992).

De 1992 a 1995, realizou sua especialização em cirurgia plástica, no Rio de Janeiro, na Pós-Graduação pela PUC, no Serviço do Professor Ivo Pitanguy.

Em 1994, iniciou sua clínica privada.

Permanece ativo no ensino de cirurgia plástica como Professor Assistente no Serviço de Cirurgia Plástica do Professor Ivo Pitanguy na 38ª Enfermaria da Santa Casa da Misericórdia do Rio de Janeiro desde 1998.